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Coopers Sparkling Ale, bière Australienne légèrement ambrée, agréablement fruitée, sans trop de douceur, un savant équilibre de malts et houblons et une double fermentation. Levures présentes en fond de bouteille. Pas de conservateurs ni additifs, à consommer dans les 2 ans voir plus... La recette originale remonte à 1862 et n'a subie que de légères modifications.
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