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Dortmunder Actien Brauerei pilsener, bière blonde brassée à Dortmund en Rhénanie du Nord Westphalie. Bière allemande récompensée par un "grand prix" à l'Exposition universelle de Paris en 1937, c'est dire que la recette de cette bière ne date pas d'hier !
Amertume rafraichissante et exceptionnelle densité de son moût, sont ses principales caractèristiques.
Température de service 8-10°C, accompagnement de viandes rouges.
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