http://www.helmut-biere.com Hasseröder premium pils, bière brassée dans la ville touristique et réputée pour ses maisons à colombages de Wernigerode en Saxe-Anhalt (ex.RDA).La robe de cette pils est jaune doré clair et sa saveur est douce et rafraichissante. Cette brasserie appartient au groupe Inbev tout comme Spaten, Löwenbraü, Franziskaner, Becks et Diebels. http://www.helmut-biere.com/hasseroder_allemande_4-8-__p7376.html Sat, 23 Aug 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/hasseroder_allemande_4-8-__p7376.html Bière blonde suèdoise de type lager, saveur richement maltée contrebalancée par une légère amertume de houblon.Température de service 6% accompagnement de viandes roties. http://www.helmut-biere.com/norrlands_guld_export_suede-__p7353.html Fri, 22 Aug 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/norrlands_guld_export_suede-__p7353.html La bière King Cobra (le roi cobra), tranche complètement de sa consoeur la Cobra Lager, tout d'abord parce qu'il s'agit d'une bière à double fermentation, les ingrédients utilisés, notamment les levures ne sont pas de la même qualité. Le résultat : une bière savoureuse, plus épaisse et qui titre 8% , c'est presque une bière belge !Ce produit est régulièrement récompensé aux différentes compétitions brassicoles de part le monde.Température de service 8-10°C , plats à base d'épices. http://www.helmut-biere.com/king_cobra_biere_indienne_8___p4052.html Fri, 11 Jul 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/king_cobra_biere_indienne_8___p4052.html Feldschlösschen Pils, bière blonde brassée dans l'autre grande brasserie de la ville de Dresde (Dresden). Mousse fine et blanche, robe jaune dorée, arômes houblonnés, et saveur délicatement amêre. Cette bière reste légère et sera votre compagne des après midi devant la télé ou lors de visite d'amis curieux de boire autre chose que de la vulgaire K.. http://www.helmut-biere.com/feldschlosschen_pils_allemagne-__p3399.html Thu, 22 May 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/feldschlosschen_pils_allemagne-__p3399.html Schöfferhofer Grapefruit (Pamplemousse), mariage audacieux de cet agrûme et d'une délicieuse bière de froment. Légère amertûme fruitée presque sucrée et saveur protéctrice du blé.A boire absolument frapée, après l'effort le récomfort ! http://www.helmut-biere.com/schofferhofer_grapefruit__p3189.html Fri, 11 Jul 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/schofferhofer_grapefruit__p3189.html Bière Bintang, une pilsner de type allemand à la saveur bien équilibré de malt et de houblon, la robe est jaune dorée.Température de service 8°C, accompagnement de plats épicés. http://www.helmut-biere.com/bintang_pilsener_indonesie-__p2797.html Fri, 12 Sep 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/bintang_pilsener_indonesie-__p2797.html Clancy's amber ale, bière canadienne du New-Brunswick. Cette marque appartient en fait à Moosehead le plus ancien brasseur indépendant du Canada ! Une bière qui utilise 2 types de malts, du maïs, du houblon ainsi que des levures d'Ales anglaises.La robe est ambrée, les arômes sont maltés quant au goût , on reconnaitra des pointes de cafés, et l'amertume du houblon.Température de service 8°C. http://www.helmut-biere.com/clancy-s_amber_canada-__p2798.html Thu, 21 Aug 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/clancy-s_amber_canada-__p2798.html Moosehead Pale Ale, bière ambrée brassée avec les meilleurs malts et du houblon européen.  La saveur est souple et douce avec une finale sèche, les arômes sont légers et fruités.Température de service 8°C http://www.helmut-biere.com/moosehead_pale_ale_canada-__p2799.html Fri, 22 Aug 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/moosehead_pale_ale_canada-__p2799.html Schmucker Bio-Pils naturtrüb, bière biologique brassée à Mossautal dans la Hesse non loin de Darmstadt. La robe est jaune lumineuse bien que l'étiquette précise qu'il s'agit d'une bière non-filtrée la présence de levures est des plus suggestive. La saveur houblonnée propre aux pils, est toutefois toujour présente et agréable.Température de service 8°C, accompagne aussi bien les poissons que les viandes. http://www.helmut-biere.com/schmucker_bio-pils_allemagne-__p2769.html Fri, 12 Sep 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/schmucker_bio-pils_allemagne-__p2769.html Riedenburger Bio sans gluten . Bière brassée en bavière dans une toute petite brasserie spécialisée dans la production de bières biologiques. Voici donc leur dernier produit, qui correspond à une demande de plus en plus importante de la part de ceux souffrant d'hallergie au gluten.Bière blonde, douce (présence de malt de millet),avec une pointe d'amertume, ce qui est normal pour une bière.Température de service 8-10°C http://www.helmut-biere.com/biere_sans_gluten_riedenburger__p2766.html Fri, 11 Jul 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/biere_sans_gluten_riedenburger__p2766.html Curim Gold de la brasserie Carlow (O'hara Stout également). Bière blonde légèrement ambrée, douce au palais et agréable en bouche. Bière fruitée avec un joli rappel malté.Température de service 8-10°C, en accompagnement de poisson grillé. http://www.helmut-biere.com/curim_gold_biere_irlandaise___p2753.html Fri, 12 Sep 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/curim_gold_biere_irlandaise___p2753.html Double Chocolate Stout, bière anglaise, brune. Mousse épaisse et crémeuse, les malts d'orge sont toréfiés, l'avoine est également bien présente. Le chocolat ajouté sous forme d'essences mais également en tablette apporte la touche finale douce, pour cette bière qui accompagnera vos desserts chocolatés. http://www.helmut-biere.com/double_chocolat_anglaise-__p2601.html Fri, 02 May 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/double_chocolat_anglaise-__p2601.html Green King Strong Suffolk, mélange savoureux de 2 classiques Ales, qui se bonifient en fût de chêne pendant 2 longues années. Une bière disponible en quantitée limitée. http://www.helmut-biere.com/strong_suffolk_biere_anglaise___p2481.html Fri, 22 Aug 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/strong_suffolk_biere_anglaise___p2481.html Gösser, bière blonde autrichienne, brassée à Leoben-Göss dans le land de Steiermark dont la capital est Graz. Cette bière est plutôt houblonnée avec quelques pointes herbacées et légères. La mousse est souple et fine.Une bière à servir en fin de repas , en accompagnement de fromages.Température de service 8°C http://www.helmut-biere.com/gosser_biere_autrichienne-__p1806.html Fri, 12 Sep 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/gosser_biere_autrichienne-__p1806.html Kuchlbauer weisse, bière au froment brassée en Bavière dans la petite localité de Abensberg.  Une mousse crémeuse et épaisse, des saveurs fruités (citron,pamplemousse), et un bouquet de froment à couper le souffle. Température de service 8°C. http://www.helmut-biere.com/kuchlbauer_weisse_allemagne-__p1787.html Fri, 11 Jul 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/kuchlbauer_weisse_allemagne-__p1787.html CAROLUS der Starke (Charles le puissant) autrement dit Charlemagne, bière forte de la brasserie Binding (Frankfort) du groupe Öetker. Puissant gout de houblons torréfiés, sa robe est ambrée sombre presque brune. Accompagnera vos choucroutes et autres plats d'hiver.Température de service 8-10°C http://www.helmut-biere.com/carolus_biere_allemande-__p1788.html Fri, 11 Jul 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/carolus_biere_allemande-__p1788.html NOVA les chips aux multicéréales de la société Jack& Jill,(maïs, froment). Egalement de nombreuses huiles bonnes pour le corps sont utilisées (palme,soja, maïs et coco). Enfin l'arôme provient du cheddar réduit en poudre). Présentée en forme de petites tuiles ces chips donneront une touche éxotique à tous vos apéritifs. http://www.helmut-biere.com/nova_chips_des_philippines-__p1727.html Fri, 11 Jul 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/nova_chips_des_philippines-__p1727.html Ruddles County bière anglaise du groupe Green King. Brassée à St Edmunds dans le Suffolk (Est de l'Angleterre). Robe ambrée comme du whisky, saveur particulièrement épicée et houblonnée. La Ruddles County est une bière d'appéritif.Température de service 10°C http://www.helmut-biere.com/ruddles_county_angleterre-__p1733.html Fri, 12 Sep 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/ruddles_county_angleterre-__p1733.html Milk Stout de la brasserie américaine Left Hand (Colorado), de la catégorie des stouts douces, et à la robe sombre. Cette bière américaine est brassée à partir de 2 types de houblons ( Magnum et US Golding) ainsi que de 3 types de malts (Premium pale, Crystal et Münich). Ajoutés à cela de l'avoine et du chocolat,grillez les malts, ajoutez le lait sucré et voici une bière américaine médaille d'or aux "World Beer Cup" en 2006, et médaille d'argent aux " European Beer Star" en 2007.Sans doute l'une des plus savoureuses stouts américaines.Température de service 8°C, accompagnement de desserts chocolatés. http://www.helmut-biere.com/milk_stout_biere_americaine-__p1706.html Fri, 02 May 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/milk_stout_biere_americaine-__p1706.html Le fruit défendu, bière belge de la brasserie Hoegaarden, de type ale foncée, à base de malt d'orge,arôme de zeste d'orange de Curaçao et de coriandre. Cette bière est également vanillée chocolatée avec des notes d'abricot de café et d'amandes . Idéale en dessert ou dans la préparation de vos gateaux les plus moelleux.Température de dégustation 6°C. http://www.helmut-biere.com/le_fruit_defendu_biere_belge-__p1686.html Fri, 11 Jul 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/le_fruit_defendu_biere_belge-__p1686.html Bière Anglaise Bombardier de la brasserie Well's située dans le nord du Bedfordshire. Nom donné en hommage au boxeur Billy Wells "bombardier",Anglais champion du monde de 1911 à 1919, voila pour la petite histoire. Cette bière Anglaise est souple et maltée, fruitée et posséde une finale sèche. Sa robe est bien entendu ambrée à souhait .Température de service 10-12°C, accompagnement de poissons. http://www.helmut-biere.com/bombardier_anglaise-__p1676.html Mon, 28 Jul 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/bombardier_anglaise-__p1676.html Krombacher Hefe Weizen, la nouvelle bière brassée à Krombach ! Disponible depuis quelques mois seulement en Allemagne et déjà présente chez Helmut incroyable non? Arômes légers mais présent du froment, saveur douce et légère du blé et des malts, quant à sa mousse ... épaisse et blanche immaculée c'est que du bonheur ...A consommer très fraiche ou 10 minutes sur le balcon ce n'est pas mal non plus  :) http://www.helmut-biere.com/krombacher_weizen_allemande-__p1674.html Fri, 11 Jul 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/krombacher_weizen_allemande-__p1674.html Bellhaven Wee Heavy, la bière forte de cette brasserie Ecossaise. Riche en saveurs épicées et fleuries, cette bière ambrée est un produit de terroir. Forte (6.5%) elle convient parfaitement à la saison hivernale froide et humide comme sait l'être l'Ecosse. Température de service 8-10°C accompagnement de viande bouillie. http://www.helmut-biere.com/belhaven_wee_heavy_ecosse-__p1672.html Mon, 28 Jul 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/belhaven_wee_heavy_ecosse-__p1672.html Alba Scots Pine Ale, bière Ecossaise de la brasserie Heater Ale,riche en saveurs épicées et boisées. Des aiguilles de pins sont récoltées chaque printemps et entre dans la composition de cette bière forte et ambrée. Arômes riches et variés, pour une bière à boire légèrement fraiche 8°C, tranquillement devant la cheminée. http://www.helmut-biere.com/alba_biere_ecossaise-__p1673.html Fri, 02 May 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/alba_biere_ecossaise-__p1673.html Carlsberg Elephant, la bière forte du célèbre groupe brassicole Danois (Carlsberg). Robe jaune pale, arômes boisés, et saveur sèche. L'amertûme est présente en fond de bouche.Bière pour l'apéritif, température de service 8°C. http://www.helmut-biere.com/carlsberg_elephant_danemark-__p1665.html Fri, 22 Aug 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/carlsberg_elephant_danemark-__p1665.html Castle Lager, bière de la République Sud Africaine, lègére et doucement maltée, désaltérante et fleurie elle accompagnera vos diaporamas vacances ou un diner épicé.Température de service 6-8°C http://www.helmut-biere.com/castle_lager_afrique_du_sud-__p1666.html Fri, 11 Jul 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/castle_lager_afrique_du_sud-__p1666.html O'HARA'S CELTIC STOUT bière brune Irlandaise brassée par la brasserie Carlow. Une bière au forts accents de malts toréfiés. Idéale pour accompagner le poisson fumé.température de service 10°C. http://www.helmut-biere.com/o-hara-s_celtic_stout_irlande-__p1652.html Fri, 22 Aug 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/o-hara-s_celtic_stout_irlande-__p1652.html Anchor Liberty Ale, bière rafraîchissante et légèrement citronné de style Pale Ale, proche des bittes Anglaises. Robe cuivrée et saveur sèche dominée par le houblon. Arôme riches, floraux  et résineux, et douceur maltée. Température de service : 10°CAccompagnement de viandes poélées. http://www.helmut-biere.com/anchor_liberty_ale_americaine___p1642.html Mon, 28 Jul 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/anchor_liberty_ale_americaine___p1642.html Club Colombia, bière blonde de type lager, légère et maltée. Utilise des levures importées de Bavière (Allemagne). Bière désaltérante mais loin d'être une bière "pour la soif", on relèvera une pointe d'amertûme. Sans doute la plus suptile bière de Colombie.Dégustation à 6°C, accompagnement de poissons. http://www.helmut-biere.com/club_colombia__p1480.html Thu, 17 Apr 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/club_colombia__p1480.html Bière Mc Farland Red, comme son nom l'indique il s'agit d'une bière rousse dans la lignée des Murphy's et kilkenny. Les saveurs ne sont guère différentes idem pour les arômes et la robe, ensuite c'est plus psychologique ou sentimental qu'autre chose.consommation à 6-8°C, accompagnement de viande rouge. http://www.helmut-biere.com/mc_farland_biere_irlandaise-__p1477.html Wed, 19 Mar 2008 00:00:00 +0100 http://www.helmut-biere.com/mc_farland_biere_irlandaise-__p1477.html Corsendonk Agnus Dei, bière Belge , brassée à la brasserie du Bocq. Blonde à triple fermentation. Présence importante du houblon, ce qui procure une finale amère. Cette bière reste néanmoins fleurie et agréable.Température de service 8-10°C http://www.helmut-biere.com/corsendonk_agnus_dei__p1429.html Thu, 17 Apr 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/corsendonk_agnus_dei__p1429.html Beck's pils, blonde à la saveur sèche et à l'arôme net de houblon. Quelques notes  de douceurs maltées sont cependants présentent. La Beck's Pils est désaltérante mais peut également être servie en appéritif.Température de service 8°CAccompagnement de poissons. http://www.helmut-biere.com/beck-s_pils__p1365.html Fri, 12 Sep 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/beck-s_pils__p1365.html Andechser Bergbock Hell, bière brassée en Haute Bavière. Bière forte et blonde à la mousse blanche crémeuse et aux arômes herbacés et d'agrumes.Son corps est épais, sa saveur relève un bel équilibre entre les malts et les houblons. Fruitée et houblonnée à la fois.température de dégustation 9-10°CAccompagnement de charcuteries. http://www.helmut-biere.com/andechser_bergbock_hell__p1364.html Thu, 21 Aug 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/andechser_bergbock_hell__p1364.html Steinlager bière blonde de type pilsner, même si son nom indique qu'il s'agit d'une lager, en fait cette bière étant plus qu'houblonnée, elle s'éloigne donc en saveur des lagers, plus douces au palais.Brassée à Auckland par Lions Breweries, sa robe est jaune doré et affiche un taux de 5% par Vol.Une bière à servir en appéritif tant son amertûme est vive, et ses arômes herbacés.Température de dégustation 6-8°C. http://www.helmut-biere.com/steinlager_nouvelle-zelande-__p987.html Fri, 11 Jul 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/steinlager_nouvelle-zelande-__p987.html Speight's Gold Medal Ale, bière brassée à Wellington (Nouvelle-Zélande), de type Ale, sans conteste l'une des meilleurs bières de ce pays. Très bel équilibre des malts et houblons utilisés, sa robe est ambrée et cette bière accompagnera la plupart des plats proposés à votre table mais sans doute pas un dessert.température de service 6-8°C http://www.helmut-biere.com/speight-s_gold_medal_ale__p992.html Thu, 17 Apr 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/speight-s_gold_medal_ale__p992.html Cerveza Cristal Cuba, ou Palma Cristal, la bière préférée des Cubains ! Bière légère et blonde de type lager, désaltérante à souhait, sans amertume et plutôt fruitée.A boire en toutes occasions pour ses qualités désaltérantes uniquement.Servir frappée. http://www.helmut-biere.com/cerveza_cristal_cuba__p911.html Fri, 11 Jul 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/cerveza_cristal_cuba__p911.html Zlatopramen , bière de Bohème à la robe rousse presque brune.Une bière où l'équilibre entre malts et houblons penche plutôt en faveur des seconds. Bière qui reste malgré une amertûme et une robustesse certaine, très moelleuse et agréable en bouche. Des notes boisées en final.Accompagnement de viandes grillées.température de dégustation 10-12°C. http://www.helmut-biere.com/zlatopramen__p910.html Fri, 11 Jul 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/zlatopramen__p910.html Flying dog Old Scratch Amber lager, bière Américaine brassée dans le Colorado aussi bien que dans le Maryland. Brassée à fermentation moyenne, cette bière posséde les caractéristiques à la fois des Ales (fermentation haute) et des Lagers (fermentation basse). Sa saveur est fortement maltée (malt Crystal) et sa robe ambrée. Un produit très réussi pour cette petite brasserie Américaine.Température de dégustation 8°C http://www.helmut-biere.com/flying_dog_ambree__p684.html Sun, 16 Mar 2008 00:00:00 +0100 http://www.helmut-biere.com/flying_dog_ambree__p684.html Krusovice Imperial, bière Tchèque brassée en Bohême, de couleur dorée , à l'amertûme nettement prononcée. La mousse blanche est abondante, en bouche ce n'est que fraicheur et plaisir malté.Bière à consommer en apéritif http://www.helmut-biere.com/krusovice_imperial__p666.html Thu, 17 Apr 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/krusovice_imperial__p666.html Staropramen Premium (bière Tchèque 5% 50 cl), bière brassée en Bohême, jolie couleur dorée et arôme de terroir. Houblons très présent dans la saveur comme en fond de bouche. Corps bien structuré, bière à servir en apéritif à une température de 6 à 8 °C. http://www.helmut-biere.com/staropramen__p667.html Fri, 12 Sep 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/staropramen__p667.html James Boag Premium, bière brassée en Tasmanie (sud de l'Australie), de type pilsener, bière à la robe blonde dorée, arômes doux et fruités(framboise), saveurs légères et maltées.Température de dégustation 8°C. http://www.helmut-biere.com/james_boag_premium__p615.html Mon, 01 Sep 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/james_boag_premium__p615.html Iki bière japonaise brassée en Belgique, de type lager , au thé vert et au fruit japonais le Yuzu.Résultat une bière très rafraichissante, agréable en bouche à la mousse très fine, qui se marie avec des mêts comme la salade, les sushis...A boire très fraiche. http://www.helmut-biere.com/iki__p599.html Thu, 17 Apr 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/iki__p599.html Bière Cubaine Cubanero Fuerte, de type lager (fermentation basse), blonde pâle, arôme et saveur maltée, épicée et corpulente (5.4% ). A l'origine son nom était Bucanero comme le nom de la brasserie, mais une étrange affaire de Copyright en Angleterre força la brasserie à commercialiser son produit si fameux sous le nom de Cubanero. L'essentiel est que cette bière  Cubanero ou Bucanero plaise à nos papilles. http://www.helmut-biere.com/cubanero_fuerte__p574.html Fri, 11 Jul 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/cubanero_fuerte__p574.html Black Sheep Ale, bière Anglaise de style premium Ale, brassée dans le Yorkshire, avec une méthode traditionnelle locale qui lui confère une saveure robuste. Brassée à partir de houblon Golding lui confère une finale sèche et amêre, son goût aigre-doux est caractèristique de cette brasserie.Savoureux arômes riches et floraux. http://www.helmut-biere.com/black_sheep_ale__p527.html Fri, 12 Sep 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/black_sheep_ale__p527.html Hen's Tooth, bière Anglaise de style Vintage Ale, robe ambrée comme un whisky de 12 ans d'age,saveurs riches et voluptueusement maltées, arômes épicés.Un grand moment de dégustation ! http://www.helmut-biere.com/hen-s_tooth__p526.html Fri, 12 Sep 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/hen-s_tooth__p526.html Paulaner Münchner hell, bière bavaroise 4.9% , robe jaune orangé, arôme floral et houblonné ainsi qu'une saveur ronde et maltée, équilibrée par une amertume houblonnée nette et rafraichissante.température de service 7-9 °C.accompagnement de viande de veau ou d'agneau. http://www.helmut-biere.com/paulaner_munchner__p500.html Thu, 21 Aug 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/paulaner_munchner__p500.html Moosehead Lager, blonde Canadienne, à la saveur spécifique,entre douceur maltée et amertume houblonnée. Savant mélange de malts d'orge canadiens, de 2 types de houblons et d'eau douce du lac Spruce, pour un brassage optimal et une fermentation de vingt-huit jours.A consommer frappée (5°C).Accompagnement de plats légèrement épicés. http://www.helmut-biere.com/moosehead_lager__p497.html Sat, 08 Mar 2008 00:00:00 +0100 http://www.helmut-biere.com/moosehead_lager__p497.html TOOHEYS NEW SIDNEY, bière blonde claire, anciennement commercialisée sous le nom de TOOHEYS DRAUGHT. Cette bière, comme son nom l'indique est brassée à SIDNEY .Se consomme dans les mêmes conditions que la CASTLEMAINE XXXX. http://www.helmut-biere.com/toohey-s__p350.html Fri, 22 Aug 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/toohey-s__p350.html Castlemaine XXXX, bière australienne brassée à brisbane (Queensland) région particulièrement chaude de cet immense pays. Cette bière blonde pâle, est brassée avec du houblon entier, ce qui lui donne une saveur amère et rafraîchissante. Ce boit à température basse (6°C), accompagne des plats plutôt épicés ou des barbecus. http://www.helmut-biere.com/castlemaine_xxxx__p349.html Thu, 17 Apr 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/castlemaine_xxxx__p349.html Coopers Original Pale Ale, bière blonde non filtrée (comme les Kellerbier Allemandes), aux arômes puissants. Style de brassage "à l'Anglaise", une bière au final assez proche de la Sparkling Ale mais bien entendu moins robuste. Accompagne à merveille les barbecues... http://www.helmut-biere.com/coopers_original__p353.html Fri, 22 Aug 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/coopers_original__p353.html Tui Ipa, bière Néo-zélandaise brassée à Auckland. Robe lumineuse, ambrée, arômes suptiles maltés. Mousse très fine, saveurs légèrement houblonnées en finale.A boire entres amis devant un match des all blacks par exemple ... http://www.helmut-biere.com/tui_ipa__p354.html Fri, 11 Jul 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/tui_ipa__p354.html Bière Ecossaise,le produit le plus ancien de la brasserie Belhaven. Robe ambrée sombre, souple en bouche avec des notes de pain grillé qui évolues vers des nuances d'agrumes.Température de dégustation 10-13°Caccompagnement de poissons grillés. http://www.helmut-biere.com/belhaven_scottish__p364.html Sun, 20 Jan 2008 00:00:00 +0100 http://www.helmut-biere.com/belhaven_scottish__p364.html Bière brune, brassée dans le Peeblesshire (Ecosse),8% , sa recette remonte au 18em siècle. Arômes chauds et biscuités , équilibrés par le houblon et la coriandre, une finition douce, chocolatée et fruitée. Une certaine fraicheur en seconde bouche. Bière plusieurs fois primée, dont la médaille d'or au féstival de stockholm en 1998. http://www.helmut-biere.com/traquair_jacobite__p368.html Sun, 20 Jan 2008 00:00:00 +0100 http://www.helmut-biere.com/traquair_jacobite__p368.html Belhaven St Andrews Ale, bière brassée à Dunbar , robe ambrée claire, presque blonde, mousse blanche fine qui se résorbe très rapidement pour ne laisser qu'un filet au col. Saveurs de céréales fumés en arriere bouche comme des lardons. Nuances fleuries sans êtres sucrées. Une bière agréable à découvrir absolument. http://www.helmut-biere.com/belhaven_st_andrew__p365.html Wed, 09 Jan 2008 00:00:00 +0100 http://www.helmut-biere.com/belhaven_st_andrew__p365.html Quilmes lager, bière Argentine blonde et légère aux suptiles saveurs maltées. Une bière très gazeuse mais à la mousse qui se résorbe très vite. A boire très fraiche ! http://www.helmut-biere.com/quilmes__p361.html Fri, 11 Jul 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/quilmes__p361.html Murphy's Irish Stout, bière irlandaise  au bouillon d'huitres. Légèrement sèche en bouche avec une texture un peu grumeleuse et un soupçon de tourbe. température de dégustation 10°C, accompagnement de fruits de mer. http://www.helmut-biere.com/murphy-s_irish_stout_irlande-__p370.html Fri, 11 Jul 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/murphy-s_irish_stout_irlande-__p370.html Red Stripes , bière brassée à Kingston en Jamaïque. Savoureuse lager, blonde à la saveur maltée et agréablement amêre. Arômes fruités et légers.température de dégustation 6-7 °C, accompagnement de riz et poissons frits. http://www.helmut-biere.com/red_stripe__p358.html Fri, 02 May 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/red_stripe__p358.html ESB comme Extra Special Beer... 2 malts utilisés (Pale Ale et Crystal) arômes riches et variés, noisette... 4 variétés de houblons (Target, Challenger, Northdown et Goldings) pour les saveurs épicées , d'orange et citron ainsi que de groseille à maquereaux ! La Füllers ESB est bien plus qu'une simple bière c'est tout un programme, qui mérite que l'on s'y attarde. http://www.helmut-biere.com/esb__p344.html Sun, 20 Jan 2008 00:00:00 +0100 http://www.helmut-biere.com/esb__p344.html Abbot Ale, brassée par Green King dans le Suffolk, robe proche de la Old Speckled Hen, bière à double fermentation d'où provient cette riche saveur maltée.Amertume sèche, teintée de notes florales. Température de dégustation 10-13 °C, accompagne les viandes rouges rôties. http://www.helmut-biere.com/abbot_ale__p346.html Fri, 12 Sep 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/abbot_ale__p346.html Wadworth 6X, bière Anglaise brassée à Devizes dans le Wiltshire. Gôut marqué de malt torréfié, arôme boisé avec des notes de Cognac et une finale sèche voir légèrement acide.Température de service : 10 à 13°C.. http://www.helmut-biere.com/wadworth_6x__p338.html Wed, 27 Feb 2008 00:00:00 +0100 http://www.helmut-biere.com/wadworth_6x__p338.html Samuel Adams cream Stout, bière Américaine brassée à Boston. Robe sombre presque noire, mousse fine qui se résorbe rapidemment pour ne laisser paraitre qu'un filet de dentelle.Arômes riches et prononcés de chocolat et café torréfié. Saveurs maltés, lait chocolaté, et café noir, surtout en fin de bouche.Température de dégustation 8-10°Caccompagnement de gateau au chocolat. http://www.helmut-biere.com/samuel_adams_cream_s__p334.html Sat, 08 Mar 2008 00:00:00 +0100 http://www.helmut-biere.com/samuel_adams_cream_s__p334.html Salopian Entire Butt English Porter, bière de fermentation haute,subtile mélange de 12 malts et de houblons Gallois. Une robe noire, des saveurs douces et variées, très agréable en bouche.Une bière équilibrée sans trop d'amertume, souple et ronde à la fois.Température de dégustation 8-10°C http://www.helmut-biere.com/salopians_porter__p337.html Fri, 12 Sep 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/salopians_porter__p337.html Old Speckled Hen, bière anglaise élaborée par la brasserie Morland dans l'Oxfordshire, aujourd'hui brassée par  Green King située dans le Suffolk. Bière à la robe ambrée sombre,aux arômes fruités (prune). Saveurs de malt et caramel dans un ensemble assez doux au palais, en arriere bouche amertume de houblon séche et prolongée.Une bière Anglaise à servir quasi tiède (11-13°C) en accompagnement de charcuteries http://www.helmut-biere.com/old_speckled_hen__p336.html Fri, 12 Sep 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/old_speckled_hen__p336.html Et encore une perle à découvrir chez Helmut : La Worthingtons White Shield !Produite par la plus ancienne micro-brasserie d'Angleterre,cette bière à double fermentation riche en notes de céréales grillées, d'arôme de pain chaud, (on se croirait dans une boulangerie), se bonifie pendant 3 longues années, dès lors c'est un véritable bouquets d'arômes et de saveurs que vous découvrirez ,fruit d'un savoir faire et récompense de votre sage patience.La Worthingtons White Shield est l'une des rares bières brassée," By Appointment to Her Majesty The Queen" of course ! En clair c'est une suprême reconnaissance. Une légion d'honneur en quelque sorte... http://www.helmut-biere.com/worthington-s_white__p340.html Fri, 11 Jul 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/worthington-s_white__p340.html Bière Anglaise brassée à Burton upon Trent dans le Staffordshire. Robe brune ambrée claire. Elaborée à partir de malt Maris Otter et de houblons Fuggles et Goldings qui lui procurent des saveurs douces et amêres, ainsi que des arômes d'anis, de citron, de bois de cèdre et des nuances tropicales. Une souche de levure vieille de 150 ans entre également dans sa composition, qui en fait une bière anglaise typique du milieu du 19em siècle.A déguster tiède (12°C) avec une pièce de boeuf. http://www.helmut-biere.com/marston-s_pedigree__p342.html Wed, 09 Jan 2008 00:00:00 +0100 http://www.helmut-biere.com/marston-s_pedigree__p342.html La Salvator est la Doppelbock de Paulaner,une bière puissante aussi bien en bouche, finale sèche et amère venant de la teneur en houblon de cette bière, qu'en arômes, beurre, biscuits et malt. Loin d'être une bière dont l'attrait ne serait que sa teneur en alcool (7.5 %), sa mousse riche et épaisse en est déjà un prémisse. Tout au long de sa dégustation des notes de caramel,de fruits rouges et de pain grillé nous surprennent.Servir à 9°C . http://www.helmut-biere.com/paulaner_salvator__p300.html Thu, 06 Mar 2008 00:00:00 +0100 http://www.helmut-biere.com/paulaner_salvator__p300.html Bière brassée en Rhénanie du nord -Westphalie, blonde et légère, posséde cependant une finale sèche comme toute pilsener qui se respecte.Une bière que l'on boit en toute occasion.Robe jaune dorée, service 7-8°C. http://www.helmut-biere.com/warsteiner_pilsener__p301.html Fri, 19 Sep 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/warsteiner_pilsener__p301.html Schöfferhofer Weizen Hell,5°, bière Allemande désormais brassée à Francfort, une marque du groupe Radeberger (Öetker), cette bière Allemande possède une robe lègerement ambrée, moelleuse en bouche elle sait se montrer discrète, vous pourrez ainsi savourez votre repas sans que la saveur de vos mêts en soit altérée. Comme quoi, les bonnes bières de froment ne se trouvent pas qu'en Bavière. http://www.helmut-biere.com/schofferhofer_hefe_w__p304.html Fri, 19 Sep 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/schofferhofer_hefe_w__p304.html bière de froment, légère et rafraichissante,levure abondante en cul de bouteille, un plaisir non contenu de voir la robe de cette bière lentement se colorer. http://www.helmut-biere.com/rothaus_hefe_w-__p303.html Fri, 11 Jul 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/rothaus_hefe_w-__p303.html Hacker-Pschorr Oktoberfest, bière Allemande brassée à Münich et servie à l'occasion de cette très grande fête qu'est la Wiesn.Cette bière de type Märzen (fermentation basse), robe ambrée, mousse épaisse, arôme prononcé de houblon, saveurs exquises de malts, de fruits et d'épices.C'est avant tout une bière de fête, que l'on consomme en grande quantité, sans maux de tête le lendemain.Si vous ne pouvez aller à Münich venez chez Helmut nous ferons la fête ensemble avec quelques saucisses et une musique typiquement Oktoberfest... http://www.helmut-biere.com/hacker_pschorr_oktob__p280.html Fri, 12 Sep 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/hacker_pschorr_oktob__p280.html Paulaner Oktoberfest, la grande bière de la wiesn, servie sous des chapiteaux géants, une bière qu'il fait bon savourer à grands débits, de préférence dans un MaBkrug (verre d'un litre) comme sur la photo. Cette bière blonde relevée (6%), s'avère légère en bouche tout en étant amère. température de dégustation 8-10 °C, accompagne la viande rotie et les saucisses grillées. http://www.helmut-biere.com/paulaner_oktoberfest__p275.html Fri, 12 Sep 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/paulaner_oktoberfest__p275.html Beck's Gold, bière blonde brassée à Brême (Nord de l'Allemagne), mousse fine et blanche, tout en maintenant une certaine amertûme en bouche cette Beck's a une saveur adoucie par rapport à la Beck's classic (étiquette verte).Bière à servir en apéritif ou en soirée pour ces dames.. http://www.helmut-biere.com/beck-s_gold__p276.html Thu, 06 Mar 2008 00:00:00 +0100 http://www.helmut-biere.com/beck-s_gold__p276.html Bière brassée en forêt noire dans la brasserie d'Etat de Rothaus. Robe blonde,mousse riche et abondante. Agréable en bouche avec des notes boisées puisqu'elle arrive à maturation après un long séjour en fûts de pins, et une finale sèche.température de dégustation 7-8 °C, accompagnement de poissons grillés. http://www.helmut-biere.com/rothaus_tannenz-pils__p240.html Fri, 11 Jul 2008 00:00:00 +0200 http://www.helmut-biere.com/rothaus_tannenz-pils__p240.html