Bière brune, brassée dans le Peeblesshire (Ecosse),8% , sa recette remonte au 18em siècle. Arômes chauds et biscuités , équilibrés par le houblon et la coriandre, une finition douce, chocolatée et fruitée. Une certaine fraicheur en seconde bouche.
Bière plusieurs fois primée, dont la médaille d'or au féstival de stockholm en 1998.